🔬 Studienergebnis
Mehr Protein, weniger Hunger
Weigle et al. (2005) – Wie sich die Kalorienzufuhr automatisch reduziert
19 Teilnehmer, 12 Wochen, ohne Kalorienzählen, ohne Hungergefühl. Nur der Proteinanteil wurde verdoppelt – und der Körper hat den Rest selbst geregelt.
Tägliche Kalorienzufuhr (Ad-libitum-Phase – iss, was du willst)
15 % Protein
2 400 kcal
Normal
30 % Protein
1 959 kcal
−18 %
−441
kcal weniger pro Tag – ganz von allein. Die Teilnehmer haben nicht gehungert, nicht gezählt und nicht weniger gegessen, weil sie wollten. Mehr Protein hat den Appetit automatisch gedämpft.
−4,9 kg
Gewichtsverlust
In 12 Wochen – ohne aktiven Plan zum Abnehmen.
−3,7 kg
davon reines Fett
Muskelmasse blieb fast vollständig erhalten.
🍳
Du musst nicht hungern. Du musst nicht mal zählen. Du musst nur dafür sorgen, dass auf deinem Teller deutlich mehr Eiweiß landet – der Rest erledigt sich.
Weigle DS, Breen PA, Matthys CC, Callahan HS, Meeuws KE, Burden VR, Purnell JQ. (2005). A high-protein diet induces sustained reductions in appetite, ad libitum caloric intake, and body weight despite compensatory changes in diurnal plasma leptin and ghrelin concentrations. American Journal of Clinical Nutrition, 82(1):41–48. DOI: 10.1093/ajcn/82.1.41
Grafik: Projekt Vorbild