Was sagt die Wissenschaft?
Die Waage lügt – jeden Tag
Bosy-Westphal et al. (2013) · Typische Tagesschwankungen bei einem 80-kg-Mann
Eine Woche auf der Waage
82 kg 81 80
⌀ 81,1 kg · echtes Fett bleibt gleich
Nach Pasta-Abend
+ Salz = Wasser
81,2
Mo
Normaltag
80,5
Di
Nach 2 Glas Wein
81,4
Mi
Tief
Niedrigster Wert
der Woche
80,0
Do
Normaltag
80,4
Fr
Pizza + Bier
= Salz + Glykogen + Wasser
81,8
Sa
Hoch
Höchster Wert
nach Familientag
82,1
So
2,1 kg
Schwankung in 7 Tagen
0 g
davon echtes Fett
Bis zu 2 % Tagesschwankung – durch Wasser, Glykogen, Darminhalt
Quelle: Bosy-Westphal A et al. (2013). Eur J Clin Nutr. DOI: 10.1038/ejcn.2013.61 · Projekt Vorbild